Rafforzare il sistema immunitario con l'alimentazione
Spesso sentiamo parlare di microbiota intestinale e di quanto sia importante preservarne l’integrità. Ma cosa è il microbiota intestinale? E perché è così importante per il nostro benessere? Scopriamolo insieme!
La salute del microbiota intestinale e del sistema immunitario passa dall’alimentazione
Il microbiota intestinale rappresenta l’insieme di organismi, soprattutto batteri, che popolano il nostro intestino consentendo molte e svariate funzioni. Questi batteri, ad esempio, cooperano con il nostro intestino nella digestione del cibo, contribuiscono a regolare il nostro umore (si, hai letto bene!) e sono essenziali allo sviluppo del sistema immunitario.
Il microbiota intestinale, quindi, ci protegge da molte malattie e ci fa stare bene.
Considerando l’importanza delle funzioni svolte dal nostro microbiota, si capisce quanto sia fondamentale mantenerlo in buona salute “alimentandolo” nel modo corretto.
Uno studio condotto da un gruppo di ricercatori del Dipartimento di Gastroenterologia ed Epatologia dell’Università di Groningen, ha evidenziato il menù ideale per proteggere l’intestino, premiando lo stile della dieta mediterranea.
Come spiegato dall’immunoallergolo Andrea Del Buono in un articolo de Il Giornale dei Biologi:
Il microbiota intestinale ha un ruolo enorme nell’educazione e nel controllo dell’efficacia del sistema immunitario. Ragion per cui viene anche chiamato “organo invisibile immunocompetente”. Le ricerche sono concordi nell’affermare che un microbiota danneggiato, disbiotico, non protegge dalle affezioni opportuniste e stagionali
La salute del sistema immunitario, dunque, passa e inizia con la salute del microbiota. Risulta pertanto essenziale un regolare consumo di alimenti eubiotici, ovvero:
- fibre prebiotiche;
- enzimi;
- oli vegetali.
Vanno perciò eliminati o, per lo meno, diminuito il consumo cibi precotti, raffinati e manipolati. La disbiosi del microbiota intestinale, infatti, oltre a causare una sensazione di malassere e gonfiore, è lo stato precursore dell’inflammaging. Questa è una infiammazione cronica a bassa intensità, che non ha sintomi visibili, ma produce effetti sistemici indebolendo tutto l’organismo.
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